Question

6．如图是消化系统模式图，请根据图回答问题：
（1）人体最大的消化腺是?肝脏，它分泌的消化液是胆汁，不含消化酶．可以对脂肪乳化．
（2）消化食物和吸收营养物质的主要场所是小肠．
（3）淀粉开始消化的部位是〔7〕口腔；
（4）蛋白质开始消化的部位是〔9〕胃．

Answer 1

分析 人体消化系统包括消化道和消化腺．消化道包7口腔、2咽、食道、9胃、12小肠、11大肠和13肛门，消化腺包括1唾液腺、3肝脏、10胰腺、胃腺和肠腺．位于肝脏上的是4胆囊，小肠的起始端是十二指肠，大肠的起始端5是盲肠，6是阑尾．

解答 解：（1）人体最大的消化腺是图中的3肝脏，它的主要功能是分泌胆汁，胆汁中不含有消化酶，能将脂肪乳化，从而促进脂肪的消化．
（2）图中的12是小肠，是消化道中最长的一段，内表面有皱襞和小肠绒毛，加大了消化和吸收的面积；小肠中含有多种消化液，能够消化多种食物；小肠绒毛壁、绒毛内的毛细血管壁都很薄，只有一层上皮细胞构成，有利于吸收营养物质．所以小肠是消化食物和吸收营养的主要场所．
（3）淀粉的消化是从7口腔开始的，在口腔中淀粉被初步分解为麦芽糖，再到小肠中在肠液和胰液的作用下，被彻底分解为葡萄糖．
（4）蛋白质的消化是从9胃开始的，当食物中的蛋白质进入胃以后，在胃液的作用下进行初步消化后进入小肠，小肠里的胰液和肠液含有消化糖类、脂肪和蛋白质的酶，在这些酶的作用下，蛋白质被彻底消化为氨基酸．
故答案为：（1）胆汁；脂肪；
（2）小肠；
（3）7；口腔；
（4）9；胃．

点评 回答此题的关键是要明确消化系统的组成和功能．