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【题目】下列营养物质中,不是构成人体细胞的主要物质是(  )

A.维生素B.无机盐C.D.脂肪

【答案】A

【解析】

蛋白质、糖类和脂肪是人体的三大供能物质,它们也都能构成人体细胞;而维生素既不构成人体细胞,也不为人体提供能量。水、无机盐参与构成人体细胞,是构成人体细胞的原料。

维生素既不参与构成人体细胞,也不为人体提供能量,但作用却很大,能够增强人的抵抗力。A正确;水、无机盐参与构成人体细胞,是构成人体细胞的原料,BC错误;脂肪是备用能源物质,也是构成人体细胞的物质,D错误。

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