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    【题目】对动物细胞起保护作用的是（ ）
    A.细胞膜
    B.细胞核
    C.细胞壁、细胞膜
    D.液泡、细胞质

    【答案】A
    【解析】解：A、细胞膜保护细胞内部结构，控制细胞内外物质的进出．对物质有选择性，让有用的物质进入细胞，把其他物质挡在细胞外面，同时，还能把细胞内产生的废物排到细胞外；细胞核在生物遗传中具有重要作用．细胞核内含有遗传物质；细胞质是细胞膜以内，细胞核以外的结构．活细胞的细胞质具有流动性，有利于细胞与外界环境之间进行物质交换．植物细胞的细胞质里面有液泡，动物细胞没有有液泡．据上所述，在动物细胞中起保护作用的是细胞膜．故选：A
    动物细胞的基本结构包括：细胞膜、细胞质和细胞核．

    练习册系列答案
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    （2）①、②号试管对照，变量是_____。

    （3）②、③号试管能否形成对照？_____。

    （4）将三支试管放入_____℃温水中，10分钟后取出，滴加碘液溶液不会变蓝的是_____号试管，原因是此号试管中馒头里的淀粉在_____酶的作用下分解为麦芽糖，因此滴加碘液不会变蓝。

    （5）实验中，把馒头切成碎屑是模拟_____的咀嚼，搅拌是模拟_____的搅拌。

    （6）通过以上实验可以知道，淀粉先是在_____中被初步消化的。

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