D
分析：此题考查的知识点是相对性状．解答时可以从相对性状的概念方面来切入．
解答：同种生物同一性状的不同表现形式称为相对性状．
A、玉米的高茎和水稻的矮茎，是玉米和水稻，是两种生物，不是同种生物，不是相对性状；如玉米的高茎与矮茎，或水稻的高茎与矮茎，都是相对性状，故不符合题意；
B、狗的卷毛和黄毛，是狗毛的形状与颜色不同，是两种性状，不是相对性状；如狗的卷毛与直毛，或狗的黄毛与黑毛，都是相对性状，故不符合题意；
C、棉花的细绒与长绒，棉花绒的粗细与长短，是两种性状，不是相对性状；如棉花的细绒与粗绒，或棉花的长绒与短绒，都是相对性状，故不符合题意；
D、人的肤色正常和白化，是人的肤色不同，是同种生物的同一性状的不同表现形式，是相对性状．故符合题意．
故选：D．
点评：解答此类题目的关键是熟记同种生物同一性状的不同表现形式称为相对性状．
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