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    食物中的淀粉、脂肪和蛋白质都是分子量大、结构复杂的有机物，必须经过
    消化
    消化
    才能被吸收．此过程除了需要牙齿的咀嚼、胃肠的蠕动等作用外，还需要多种
    消化酶（消化液）
    消化酶（消化液）
    的参与，例如淀粉在口腔中的
    唾液淀粉酶
    唾液淀粉酶
    的作用下分解成为
    麦芽糖
    麦芽糖
    ．
    分析：根据大分子物质不能通过细胞膜，必须分解成小分子物质才能通过细胞膜和淀粉、蛋白质、脂肪的最终消化产物进行分析回答．
    解答：解：食物中的淀粉、脂肪和蛋白质都是分子量大、结构复杂的有机物，必须经过消化才能被吸收．此过程除了需要牙齿的咀嚼、胃肠的蠕动等作用外，还需要多种消化酶（消化液） 的参与，例如淀粉在口腔中的唾液淀粉酶的作用下分解成为麦芽糖．
    故答案为：消化；    消化酶（消化液）；    唾液淀粉酶；   麦芽糖．
    点评：该题要求学生在理解的基础上做出判断，并应熟记淀粉、蛋白质、脂肪的最终消化产物才能解答本题．
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    年级 高中课程 年级 初中课程
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    科目：初中生物 来源： 题型：

    食物中的淀粉、脂肪和蛋白质都是分子比较大，结构较复杂的有机物，进入消化系统后，逐步分解成简单的物质才能被人体吸收，这个过程叫做
    消化
    消化
    ．

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    科目：初中生物 来源： 题型：

    消化是指食物中的淀粉、脂肪和蛋白质这些
    分子
    分子
    大、结构
    复杂
    复杂
    的有机物，进入消化系统后，逐步分解成
    小分子物质
    小分子物质
    被人体吸收的过程．

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    科目：初中生物 来源： 题型：

    食物中的淀粉、脂肪和蛋白质都是分子大、结构
     
    的有机物，进入消化系统后，逐步分解成
     
    的物质才能被人体吸收，这个过程叫消化．例如：淀粉最终被分解成
     
    ，蛋白质最终被分解成
     
    才能被人体吸收．

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    科目：初中生物 来源： 题型：

    精英家教网如图为人体血液与组织细胞之间的物质交换示意图，请据图作答：
    （1）图中所示血管为
     
    ，与其他血管相比，管内血流速度最
     
    ．
    （2）该血管中的营养物质主要由
     
    （填某器官的名称）吸收进入血液．
    （3）经过物质交换后，从该血管流出的是
     
    血．
    （4）进入组织细胞内的氧气，最终在组织细胞的
     
    内被利用．
    （5）食物中的淀粉、脂肪和蛋白质都是分子大、结构
     
    的有机物，进入消化系统后，逐步分解成
     
    的物质才能被人体吸收，这个过程叫消化．例如：淀粉最终被分解成
     
    ，蛋白质最终被分解成
     
    才能被人体吸收．
    （6）在人体的胃内有胃腺，胃腺分泌的胃液中含有盐酸和
     
    酶，可初步消化蛋白质．

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