Question

【题目】如图是人体消化系统部分器官示意图，请据图回答下列问题：
（1）消化系统由消化道和两部分组成．
（2）消化道中呈囊状、最膨大的部分是（填序号），它能对进行初步消化．
（3）能够分泌胆汁的结构是（填序号），其分泌的胆汁储藏在胆囊中，再经导管流入（填序号）内．
（4）消化和吸收营养物质的主要器官是（填序号）
（5）图中7是大肠，长约1.5米，它能够吸收一部分水、无机盐和 ．
（6）小旺的妈妈为小旺准备的午餐时：红烧肉（肥肉）、清炒菠菜．、米饭，从合理营养的角度看，你认为还需增加富含的食物．
（7）为保证食品安全，在日常生活中你能做些什么？（答出一个要点即可） ．

Answer 1

【答案】
（1）消化腺
（2）5；蛋白质
（3）1；3
（4）4
（5）维生素
（6）蛋白质
（7）不吃过期食品
【解析】解：（1）人体消化系统包括消化道和消化腺．（2）消化道中最膨大的部位是5胃，能够暂时储存食物，胃腺分泌的胃液中含有胃蛋白酶，对蛋白质有初步的消化作用．（3）1肝脏是人体内最大的消化腺，分泌的胆汁通过导管流入3十二指肠，乳化脂肪．（4）消化道中最长的部分是4小肠，长约5～6米，是消化吸收的主要场所．（5）大肠能吸收水、无机盐和维生素．（6）合理营养就是指膳食中所含的营养素种类齐全，数量充足，比例适当，并与身体的需要保持平衡．平衡膳食是合理营养的核心．健康食谱，要合理营养、均衡膳食，食物应多样化，荤素搭配要合理，营养全面合理．米饭主要提供淀粉类，红烧肉主要提供脂肪，菠菜主要提供无机盐和维生素类，此食谱中无蛋白质类，因此应再添加上富含蛋白质的食物，如牛奶、鸡蛋等．（7）为保证食品安全，在日常生活中不吃过期食品；不买无生产厂家的食品；举报食品生产经营中的违法行为等．
所以答案是：（1）消化腺 （2）5；蛋白质； （3）1、3 （4）4（5）维生素（6）蛋白质；（7）不吃过期食品
【考点精析】利用食物的消化和营养物质的吸收对题目进行判断即可得到答案，需要熟知在消化道内将食物分解成为可以吸收的成分的过程；物理性消化：牙齿的咀嚼、舌的搅拌和胃、肠的蠕动，将食物磨碎、搅拌，并与消化液混合；化学性消化：通过各种消化酶的作用，使食物中各种成分分解为可以吸收的营养物质；营养物质通过消化道壁进入循环系统的过程；消化道各段对营养物质的吸收：胃：少量的水、酒精（非营养）；小肠（主要的吸收场所，与其结构有关）：吸收葡萄糖、氨基酸、甘油、脂肪酸、大部分水、无机盐和维生素；大肠：只吸收少量水、无机盐和一部分维生素．