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    下列植物的食用部分属于茎的是（　　）
    A、胡萝卜B、番薯C、甘蔗D、芹菜
    分析：一株完整的绿色开花植物体由根、茎、叶、花、果实和种子六大器官构成，据此作答．
    解答：解：A、胡萝卜属于根菜类，食用部分是根，不符合题意
    B、蕃薯的食用部分是根，不符合题意．
    C、甘蔗的食用部分是茎，符合题意．
    D、芹菜的茎短缩与根连在一起，地上的是复叶，因此芹菜食用的主要是叶柄，不符合题意．
    故选：C
    点评：能够根据六大器官的特点，对食用部分做出正确的判断．
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