Question

一到春季．保存不当的食品和衣物表面很容易发霉。霉菌的生活受哪些非生物因素的影响呢？某实验小组对此进行了探究，其实验过程如下：

组别	A	B	C
实验处理	将烤干的桔皮置于塑料袋中，扎紧袋口，放在温暖环境里	将新鲜的桔皮置于塑料袋中，扎紧袋口，放在温暖环境里	将①的桔皮置于塑料袋中，扎紧袋口，放在②环境里
实验结果 (一周后观察)	不发霉	发霉

请回答下列问题：

（1）A与B两组实验构成对照实验，其中的实验组是 ；他们探究的问题是： 对霉菌生活的影响。

（2）如果C组中的①、②的条件分别是新鲜和低温（0℃以下）．则B与C也构成对照实验，该实验得到的实验结果是 ；实验结论是霉菌的生活需要 。

（3）上述探究实验对我们保存食品有什么启示？

Answer 1

（1）A,水分 （2）不发霉 适宜的温度 （3）保存食品时应干燥低温

【解析】

试题分析：（1）A和B形成对照实验，A是实验组，A组的桔皮是干燥的，没有水分，B组的桔皮是新鲜的，含有丰富的水分，因此，探究的是水分对霉菌生活的影响。

（2）将新鲜的桔皮放在低温环境中，一周后桔皮不发霉，从而可以得出结论，细菌的生活需要适宜的温度。

（3）从以上两组对照实验可以得出，霉菌的生活需要水分和适宜的温度，因此，在保存食物时，应该创造低温干燥的环境。

考点：本题考查霉菌生活需要的条件,意在考查考生理解所学知识的要点，把握知识间的内在联系的能力。