B
分析:生物技术是指人们以现代生命科学为基础,结合其他科学的原理,采用先进的科学手段,按照预先的设计改造生物体或加工生物原料,为人类生产出所需产品或达到某种目的.
解答:细胞融合技术是指通过培养和诱导,两个或多个细胞合并成一个双核或多核细胞的过程称为细胞融合(cell fusion)或细胞杂交.基因型相同的细胞融合成的杂交细胞称为同核体(homokaryon);来自不同基因型的杂交细胞则称为异核体.同种细胞在培养时2个靠在一起的细胞自发合并,称自发融合;异种间的细胞必须经诱导剂处理才能融合,称诱发融合.诱导细胞融合的方法有三种:生物方法(如病毒诱导融合法)、化学方法(如聚乙二醇PEG诱导融合法)、物理方法(如电场诱导融合法).
所以在实验室中,用特殊方法处理后将不同种类的细胞放到一起,并在一定的条件下促进发生融合,形成具有新的遗传性状的杂种细胞,进而培育出新的个体.这种技术称为细胞融合技术.
故选:B
点评:此题考查了现代生物技术的种类.熟知每种生物技术的原理是解题的关键.