练习册

  • 练习册
  • 试题
    精英家教网 > 初中生物 > 题目详情

    【题目】用于制作泡菜、酸奶的微生物是（ ）

    A.酵母菌B.乳酸菌C.霉菌D.大肠杆菌

    【答案】B

    【解析】

    微生物的发酵在食品的制作中有重要的作用，如制酸奶要用到乳酸菌，据此解答。

    微生物的发酵在食品的制作中应用十分广泛，制作酸奶和泡菜都要用到乳酸菌。酸奶是以鲜牛奶为原料，加入乳酸菌发酵而成，牛奶经发酵后原有的乳糖变为乳酸，易于消化，具有甜酸风味。制作泡菜时也要用到乳酸菌，乳酸菌发酵产生乳酸，使得菜具有特殊的风味，还不破坏菜的品质。可见B符合题意。

    练习册系列答案
    年级 高中课程 年级 初中课程
    高一 高一免费课程推荐！ 初一 初一免费课程推荐！
    高二 高二免费课程推荐！ 初二 初二免费课程推荐！
    高三 高三免费课程推荐！ 初三 初三免费课程推荐！
    相关习题

    科目：初中生物 来源： 题型：

    【题目】小朋和同学调查了学校周围环境中的生物，将香樟、腊梅、玉兰、山茶归为一类，画眉、蚯蚓、蜻蜓和哈巴狗归为另一类。他们依据的归类方法是（ ）

    A. 按照形态结构归类B. 按照生活环境归类

    C. 按照用途归类D. 按照个人喜好归类

    查看答案和解析>>

    科目：初中生物 来源： 题型：

    【题目】“蜻蜓点水”的行为属于（ ）

    A.防御行为B.取食行为C.攻击行为D.繁殖行为

    查看答案和解析>>

    科目：初中生物 来源： 题型：

    【题目】绿色植物在维持生物圈中的碳—氧平衡中起着重要的作用，这里所说的“碳”是（ ）

    A.一氧化碳B.二氧化碳

    C.煤炭D.所有含碳的物质

    查看答案和解析>>

    科目：初中生物 来源： 题型：

    【题目】衣服放衣柜久了会发霉，“霉”实际上是（ ）

    A.一个细胞B.一个细菌C.细菌的菌落D.真菌的菌落

    查看答案和解析>>

    科目：初中生物 来源： 题型：

    【题目】人的运动并不是只靠运动系统来完成。（______）

    查看答案和解析>>

    科目：初中生物 来源： 题型：

    【题目】植物生活需要多种无机盐，其中需要量最多的是含

    A.磷、硫、镁的无机盐B.氮、磷、钾的无机盐

    C.钙、铁、锌的无机盐D.碳、氢、氧的无机盐

    查看答案和解析>>

    科目：初中生物 来源： 题型：

    【题目】下列不是预防传染病的措施的是（ ）

    A.消灭传染源B.切断传播途径C.控制传染源D.保护易感人群

    查看答案和解析>>

    科目：初中生物 来源： 题型：

    【题目】要使模糊的物像更加清晰，应调节

    A. 反光镜B. 细准焦螺旋C. 粗准焦螺旋D. 转换器

    查看答案和解析>>

    同步练习册答案