Question

【题目】请结合中国居民“平衡膳食宝塔”图1和人体消化系统的部分模型图2，回答问题：

（1）城乡居民应每天均衡地吃“平衡膳食宝塔”中的五类食物，第一级（‘塔基’）食物中的营养物质主要是为人体生命活动提供能量的_____．营养不良会影响健康，如缺少含铁的无机盐易患_____，因为铁是红细胞中血红蛋白的重要成分．

（2）在消化系统中，①分泌的胆汁能促进“平衡膳食宝塔”第_____级食物（油脂类）的分解．

（3）⑤是胰腺，其分泌的胰液通过导管流入_____（填写序号）消化食物．

Answer 1

【答案】 （1）糖类 贫血 （2）五 （3）⑥

【解析】（1）糖类是人体生命活动的主要能量来源．人体进行生命活动的主要供能物质来自于“平衡膳食宝塔”第一层所示食物（主要成分是糖类）。人体内红细胞或血红蛋白的含量过低，就会引起贫血，而蛋白质和铁是构成血红蛋白的主要成分，如缺少含铁的无机盐易患贫血。
（2）在消化系统中，最大的消化腺是④肝脏，分泌的胆汁不含消化酶，但能够促进脂肪的消化，因此，肝脏分泌的胆汁能促进“平衡膳食宝塔”第五层所示食物（主要成分是脂肪）的消化。
（3）⑤胰腺分泌的胰液通过导管进入⑥小肠，胰液中含有消化糖类、蛋白质和脂肪的酶，对食物进行消化。