Question

我们吃的米饭、馒头中所含的主要营养成分是

1. A.
   蛋白质
2. B.
   脂肪
3. C.
   糖类
4. D.
   无机盐

Answer 1

C

考点：此题考查的是食物中的营养物质，
试题分析：食物所含的六类营养物质中，能为人体提供能量的是糖类、脂肪和蛋白质，糖类是人体最重要的供能物质，人体的一切活动，包括学习、走路、消化和呼吸等所消耗的能量（约70%）主要来自糖类，葡萄糖、淀粉、麦芽糖等都属于糖类，米饭、面条等食物的主要营养成分淀粉等糖类。
点评：人体主要的供能物质是糖类，了解常见的糖类植物。