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    科目： 来源：不详 题型：单选题

    为了预防缺铁性贫血，人体必须保证足够的铁的摄入．这里的“铁”是指（　　）
    A．铁元素B．铁单质C．氧化铁D．铁原子

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    科目： 来源：不详 题型：单选题

    下列物质中属于有机物的一组是（　　）
    A．水、糖类、脂类、蛋白质
    B．氧气、糖类、核酸、脂类
    C．蛋白质、脂类、核酸、糖类
    D．糖类、无机盐、水、氧

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    科目： 来源：不详 题型：单选题

    小张晚上看不见东西去医院检查，医生说没病但要多吃东西，是吃（　　）
    A．猪肝B．鸡蛋C．鱼D．瘦肉

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    科目： 来源：湛江模拟 题型：单选题

    哥伦布发现了新大陆，但由于船上饮食单调，许多船员患了坏血病，船员们缺乏的主要维生素是（　　）
    A．维生素AB．维生素BC．维生素CD．维生素D

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    科目： 来源：百色 题型：单选题

    儿童、青少年正处在身高、体重快速增长的阶段，每天应多吃一些奶、蛋、鱼、肉，这是因为这些食物中含有丰富的（　　）
    A．脂肪B．糖类C．蛋白质D．维生素

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    科目： 来源：不详 题型：解答题

    有些讲究卫生的人，做饭洗米时要将米反复洗数次，实际上这种习惯不科学，洗的次数太多，易冲掉大米中的碎的稻壳内含有的某种物质，这种物质是什么？缺乏时有什么症状？

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    科目： 来源：不详 题型：填空题

    食物中一般都含有______、______、______以及维生素、无机盐、水等人体必需的营养物质．

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    科目： 来源：不详 题型：单选题

    摄入的能量主要来自（　　）
    A．谷类B．肉类C．蔬菜D．豆类

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    科目： 来源：不详 题型：解答题

    夜盲症就是指维生素C缺乏症．______．

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    科目： 来源：不详 题型：填空题

    人体需要六大类的营养物质，它们分别是______、______、______、______、______、______．其中，称为“三大产热营养素”的是______、______、______．

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