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    科目： 来源：山东 题型：单选题

    防止食品腐败所依据的原理（　　）
    A．把食品内的细菌杀死
    B．抑制食品内真菌的生长和繁殖
    C．把食品内的真菌杀死
    D．把食品内的细菌和真菌杀死或抑制它们的生长繁殖

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    科目： 来源：不详 题型：单选题

    酵母菌和细菌在结构上的相同点是（　　）
    A．都有芽孢B．都有荚膜、鞭毛
    C．都是单细胞生物D．都没有成形的细胞核

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    科目： 来源：不详 题型：单选题

    咸腌肉是一道好吃的风味菜，吃起来咸香又有嚼劲，下面有关说法正确的是（　　）
    A．咸腌肉只能在夏天做
    B．咸腌肉能放置较长时间是因为已经没什么营养了
    C．利用了低温抑制细菌生长的原理
    D．咸腌肉又干又咸，不利于细菌的生长繁殖

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    科目： 来源：湘潭 题型：单选题

    细菌、真菌和病毒的共同特点是（　　）
    A．都对人类有益B．都是孢子生殖
    C．都是单细胞生物D．都能利用现成的有机物

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    科目： 来源：不详 题型：单选题

    为了探究“肉汤变质的原因”，某同学做了如下的实验．将甲、乙两套装置分别连接好，分别用酒精灯加热至肉汤沸腾15分钟，然后将甲、乙装置放在室温为25℃的环境中．三天后，甲装置中的肉汤变质了，乙装置中的肉汤未变质．乙装置中的肉汤未变质的原因是（　　）
    A．室温保持在25℃
    B．没有空气进入乙试管内
    C．选用的肉比甲的好
    D．弯管阻挡了细菌进入肉汤中
    魔方格

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    科目： 来源：不详 题型：单选题

    利用细菌来净化污水的主要原理是（　　）
    A．利用污水来繁殖细菌
    B．细菌喜欢喝大量的污水
    C．细菌能吃掉污水中的无机物
    D．细菌可以分解污水中的有机物

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    科目： 来源：德州 题型：单选题

    刘妈把从集市上买来的新鲜蔬菜用保鲜袋装起来，她说这样做可以延长蔬菜储存的时间．想一想刘妈这样做的依据是（　　）
    A．减少了损伤B．降低了蒸腾作用
    C．保持了温度D．抑制了呼吸作用

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    科目： 来源：乐山 题型：单选题

    下列有关细菌的叙述中不正确的是（　　）
    A．细菌细胞有细胞壁，但没有叶绿体
    B．细菌细胞没有成形的细胞核
    C．大多数细菌属于生态系统中的分解者
    D．所有细菌都能导致动植物和人患病

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    科目： 来源：镇江 题型：填空题

    食品的腐败主要是由细菌和真菌引起的．______．

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    科目： 来源：不详 题型：单选题

    下列生物中，不属于真菌的是（　　）
    A．酵母菌B．灵芝C．枯草杆菌D．青霉

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