夏天,生物兴趣小组的刘海同学发现食物容易变质,他用肉汤作实验材料,探究肉汤的变质是否是由空气中的细菌引起的.请你参与他的探究.
(1)实验探究的问题是________;
(2)实验步骤:①取两个同等大小的圆底烧瓶编号为甲、乙.
②将烧开的肉汤冷却至24℃分成均等的两份分别装在两个圆底烧瓶内.
③甲烧瓶用消毒的棉塞塞紧瓶口,乙烧瓶敞开.
④过2-3天后,观察肉汤情况.
(3)实验中甲烧瓶的作用是________;首先将肉汤烧开的目的是________;甲烧瓶加上棉塞的目的是________.
(4)预测的实验结果是:________烧瓶中的肉汤容易变质,________烧瓶中的肉汤不容易变质.
(5)根据你预测的结果得出的结论是________.
(6)从探究实验中,我们知道食品的腐败主要是由细菌和真菌引起的,请你说出防止食品腐败的主要原理:________.在我们的现实生活中,夏天人们保存鲜肉的主要方法是________.