解:(1)由图知,甲池的放水速度为

(米/小时).
当0≤t≤3时,乙池的放水速度为

(米/小时);
当3<t≤5时,乙池的放水速度为

(米/小时).
因为

<2,2<

,
所以3<t≤5时,乙池的放水速度快于甲池的放水速度;
(2)甲池中水面高度h(米)与时间t(小时)的函数关系为h=-2t+8.
当0≤t≤3时,乙池中水面高度h(米)与时间t(小时)的函数关系为

.
由

解得

所以

,即P(1.2,5.6).
由此说明,当t=1.2小时时,两池中水面的高度相等;
(3)由图知,甲池中的水4小时放完.
当3<t≤5时,乙池中水面高度h(米)与时间t(小时)的函数关系为

.
当t=4时,

,即h=2.5.
所以当甲池中的水先放完时,乙池中水面的高度是2.5米.
分析:(1)根据图象先求出甲与乙的放水速度,再根据图象即可得出结论;
(2)甲池中水面高度h(米)与时间t(小时)的函数关系为h=-2t+8.当0≤t≤3时,乙池中水面高度h(米)与时间t(小时)的函数关系为

.两者相等即可求出p点坐标;
(3)由图知,甲池中的水4小时放完,把t=4代入乙池中水面高度h(米)与时间t(小时)的函数关系为

,
即可求解;
点评:本题考查了一次函数的应用,难度较大,关键是掌握根据图象获取信息的能力.