B
分析:根据正比例函数的定义直接解答即可.
解答:A、y=x
2-2x-1,不符合y=kx(k为常数且k≠0)的形式,故本选项错误;
B、y=

=

x,符合y=kx(k为常数且k≠0)的形式,故本选项正确;
C、y=5x+3,不符合y=kx(k为常数且k≠0)的形式,故本选项错误;
D、y=

,不符合y=kx(k为常数且k≠0)的形式,故本选项错误.
故选B.
点评:本题考查了正比例函数的定义,解题的关键是掌握正比例函数的定义条件:正比例函数y=kx的定义条件是:k为常数且k≠0,自变量次数为1.