C
分析:根据单项式系数、次数的定义来求解.单项式中数字因数叫做单项式的系数,所有字母的指数和叫做这个单项式的次数.
解答:A、

的系数是

,故本选项正确;
B、单项式m可写成 m×1的形式,所以系数和次数都是1,故本选项正确;
C、

可写成

-

,是一次二项式,故本选项错误;
D、xy+a-1中xy的系数是2,共3项,所以是二次三项式,故本选项正确;
故选C.
点评:本题考查了单项式、多项式的区分,确定单项式的系数和次数时,把一个单项式分解成数字因数和字母因式的积,是找准单项式的系数和次数的关键.