解:(1)图中与∠AOM互余的角的是∠BOM或∠COM;
(2)∵∠AOB是直角,∠AOC=40°,
∴∠AOB+∠AOC=90°+40°=130°,
∵OM是∠BOC的平分线,ON是∠AOC的平分线,
∴∠MOC=

∠BOC=65°,∠NOC=

∠AOC=20°.
∴∠MON=∠MOC-∠NOC=65°-20°=45°,
(3)当锐角∠AOC的大小发生改变时,∠MON的大小不发生改变.
∵∠MON=∠MOC-∠NOC=

∠BOC-

∠AOC=

(∠BOC-∠AOC)=

∠AOB,
又∠AOB是直角,不改变,
∴∠MON=

∠AOB=45°.
故答案为:∠BOM或∠COM.
分析:(1)根据余角的定义即可求解;
(2)根据∠AOB是直角,∠AOC=40°,可得∠AOB+∠AOC=90°+40°=130°,再利用OM是∠BOC的平分线,ON是∠AOC的平分线,即可求得答案.
(3)根据∠MON=∠MOC-∠NOC,又利用∠AOB是直角,不改变,可得∠MON=

∠AOB=45°.
点评:此题主要考查角的计算和角平分线的定义等知识点的理解和掌握,难度不大,属于基础题.