解:(1)设现在每人需分摊x元食品费,则原来每人需分摊(x+5)元食品费.
依题意可得:

.
去分母,整理得:x
2+5x-750=0.
解得:x
1=25,x
2=-30.
经检验:x
1=25,x
2=-30都是原方程的根.
但x
1=-30不合题意,舍去.所以x=25.
答:现在每人需分摊25元食品费.
(2)由(1)可计算旅游人数是300÷25=12(人).
方案1:租两辆A型车,费用是:500×2=1000(元).
方案2:租三辆B型车,费用是:400×3=1200(元).
方案3:租一辆A型车,租一辆B型车,费用是:500+400=900(元).
所以,选择方案3最合算.
分析:(1)根据题目的问题,可直接设现在每人需分摊x元食品费,则原来每人需分摊(x+5)元食品费,食品费用又没有增加,用

,现在的人数-原来的人数=2,列方程.
(2)由(1)知,实际旅游人数是300÷25=12,租车就有3种方案;根据表格知,单租A型车需要2辆,单租B型车需要3辆,两种车都租,则需要租一辆A型车,租一辆B型车,分别计算费用,选择合理的方案.
点评:本题考查分式方程的应用,分析题意,找到关键描述语,找到合适的等量关系是解决问题的关键.