解:(1)小刚的做法是对的.因为将边长为1米的两个正方形分别沿着一条对角线剪开,成为四个大小相同形状完全一样的等腰直角三角形,然后拼成一个大正方形,这个大正方形的面积为2,其边长为

,而

,故能铺满;
(2)其他方法如下图所示:

.
即是把一块正方形沿对角线剪切分成4个全等的等腰直角三角形,与另一块正方形组合为边长为

的大正方形.
分析:(1)易得大正方形的面积为2,那么边长为

,

≈1.414,那么做法正确;
(2)也可把一块正方形沿对角线剪切分成4个全等的等腰直角三角形,与另一块正方形组合为边长为

的大正方形即可.
点评:本题考查的是剪纸问题,根据面积和得到大正方形的边长是解决本题的关键,有一定难度.