C
分析:

的被开方数中含有分母,因此它不是最简二次根式;

、

的被开方数中含有能开得尽方的因数或因式,因此它们也不是最简二次根式;
所以符合最简二次根式条件的是

、

、

.
解答:因为

=

,被开方数含有分母,不是最简二次根式;

=2

,被开方数含有小数,不是最简二次根式;

=2

|x|,被开方数含有能开得尽方的因式,不是最简二次根式;
所以,这三项都不是最简二次根式;
所以符合条件的最简二次根式有3个:

、

、

;故选C.
点评:在判断最简二次根式的过程中要注意:
(1)在二次根式的被开方数中,只要含有分数或小数,就不是最简二次根式;
(2)在二次根式的被开方数中的每一个因式(或因数),如果幂的指数大于或等于2,也不是最简二次根式.