Question

10．爆米花是将玉米放入一种特制的封闭铁锅内，一边加热一边翻动一段时间，然后打开密封盖，“砰”的一声就爆成了玉米花．下列说法正确的是（　　）

• A． 翻动铁锅对玉米粒做功，使其内能增加
• B． 起初玉米粒向铁锅传递热使其内能增加
• C． 玉米内水受热膨胀做功爆开，内能不变
• D． 玉米内水受热膨胀做功爆开，内能减小

Answer 1

分析 玉米粒爆开前吸收铁锅的热量，温度升高，内能增加，通过热传递的方式改变了内能；爆开时玉米粒内水分受热膨胀对外做功，内能减小，温度降低，通过做功的方式改变了内能．

解答 解：A、玉米爆开前通过热传递增加内能，不是做功改变内能，故A错误；
B、起初铁锅向玉米粒热传递热使其内能增加，故B错误；
CD、玉米膨胀对外做功，水分内能会减少，故C错误，D正确；
故选D．

点评 本题考查改变物体内能的两种方法：做功和热传递．物体对内做功，内能会增加，物体对外做功，内能会减少．