Question

在大规模的食品运输中，要采取降温措施防止食品变质．然而，使用电冰柜是不可能的．常常是在密封的食品袋周围放些干冰，利用干冰的升华    来使食品降温．

Answer 1

【答案】分析：本题考查升华对热量的要求，升华是吸热的．
解答：解：干冰放在食物周围，常温下干冰要升华变成气态，吸收食物的热，使食物降温，不易变质．
故答案为：吸热．
点评：熔化、汽化、升华是吸热的；凝固、液化、凝华是放热的．