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【题目】爆炒肉片时,厨师们往往预先将肉片拌入适量的淀粉,在放入锅中炒,这样肉片里的水分难以______(填写物态变化名称),能保持肉片的鲜嫩味美,厨房内的肉香味能传的很远,这种现象说明了______

【答案】蒸发 分子永不停息的做无规则运动

【解析】

第一空.附着在肉片外的淀粉糊有效防止了肉片里水的蒸发,炒出的肉片既鲜嫩味美又营养丰富。

第二空.在炒肉片过程中,厨房内的肉香味能传的很远,说明分子永不停息的做无规则运动,属于扩散现象。

练习册系列答案
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【题目】下列列关于力说法正确的是( )

A. 空中自由下落的小球速度越来越快,小球的惯性力越来越大

B. 踢足球时脚对足球的力和足球对脚的力是一对平衡力

C. 力的大小、方向和作用点都可能影响力的作用效果

D. 物体的重心一定在物体上

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【题目】把标有“6V 6W”的小灯泡L1和标有“6V 3W”的小灯泡L2串联后接在电源电压为6v的电路中(不考虑灯丝电阻的变化),下列说法正确的是(
A.因为通过它们的电流相等,所以一样亮
B.因为灯L2 电阻较大,实际功率较大,所以灯L2较亮
C.因为灯L1额定功率较大,所以灯L1较亮
D.因为灯L1实际功率较大,所以灯L1较亮

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【题目】如图是竖直向上抛出的小球上升过程中每隔相等的时间曝光一次所得的照片。从图中可以判断:小球在ab位置间的平均速度_______(选填大于”“小于等于”)cd位置间的平均速度;在上升过程中小球的重力势能________重力做功的功率_________。(后两空均选填逐渐增大”“逐渐减小不变”)

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【题目】在国际单位制中,质量的国际单位是( )

A. kg/m3B. kgC. mD. ml

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【题目】为探究重力势能的大小与什么因素有关,小明利用带有四个铁钉的小方桌、沙箱及质量不同的重物设计并进行了如图所示实验。

(1)实验中通过观察_____________________来判断物体重力势能的大小。

(2)要探究重力势能大小与高度的关系应选择图_______和图_______进行分析比较。

(3)图2和图3探究的问题是______________________________

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【题目】小红看到运动员拉弓射箭时,弓拉得越弯,箭射得越远。小红猜想:弹性势能的大小可能与物体的弹性形变有关。

(1)为验证其猜想是否正确,她设计了如图所示的实验,将小球置于弹簧的右端,将同一个弹簧每次压缩________的长度(弹簧被压缩后未超过其弹性限度),松开后小球弹开并钻入置于同一位置的相同纸盒,并留在其中,分析比较纸盒______________________,从而比较同一弹簧在不同弹性形变时弹性势能的大小。

(2)小红根据实验现象认为:小球推动纸盒一起移动一段距离后都要停下来,所以弹簧、小球和纸盒所具有的能量最终都彻底消失了。你认为小红的观点是________(选填“正确”或“错误”)的。

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【题目】在新建的大型商场内有自动扶梯,当你站在开动着的自动扶梯上上楼时,说你是运动的,是以_____为参照物;说你是静止的,是以_____为参照物,说明运动和静止是_____的。

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【题目】自然界中只有_________种电荷:在晴朗干燥的冬日,用塑料梳子梳干燥头发,头发会随着梳子起来,是因为摩擦让梳子和头发带上________ (选填同种异种”)电荷

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