Question

在做“观察水的沸腾”的实验中：
（1）八年级（1）班1组同学获得如图1所示的曲线图象．从曲线可知，加热时水的初温为

 

，加热到第

 

分钟时水开始沸腾，水的沸点为

 

，继续加热时水的温度

 

（填“升高”、“降低”或“不变”），此时水面上方的气压

 

一标准大气压（填“大于”、“小于”或“等于”）．

（2）观察沸腾前和沸腾时水中气泡上升情况如图2（a）（b）所示，则图

 

是水在沸腾前的情况，图

 

则是水沸腾时的情况．
（3）2组同学的实验装置和读温度值的方法如图3所示，其中两处错误分别是：

 

，

 

；
（4）在本次“观察水的沸腾”实验时，4组同学是在水温升到90℃时开始记录的，随着加热过程，每隔1min记录一次水的温度，某同学记录的数据如表：

时间/（min）	0	1	2	3	4	5	6	7	8
温度（℃）	90	92	94	96	98	100	100	100	100

（1）根据记录在图（4）中画出水的沸腾图象．
（2）试根据实验现象归纳水沸腾时的特点：

 

．

Answer 1

分析：（1）水沸腾过程中吸热但温度不变，这个温度便是水的沸点，根据此特点结合图象进行分析；
水在1标准大气压下的沸点为100℃，且随着气压的增大而升高；
（2）水沸腾时吸热温度不变，气泡在上升过程中体积逐渐变大；沸腾前吸热温度升高，气泡在上升过程中体积逐渐变小；
（3）在使用温度计时，温度计的玻璃泡应完全浸没在液体中，不能碰到容器底或容器壁；
读数时，视线应与液柱的上表面相平；
（4）①根据表格中数据描点，并用平滑的曲线连接起来；
②水沸腾时的特点：不断吸热，但温度保持不变．

解答：解：（1）由图象知，水的初温为60℃，当加热到第9min时，吸热但温度保持120℃不变，说明处于沸腾状态，沸点为120℃；
水在1标准大气压下的沸点为100℃，所以此时气压高于1标准大气压；
（2）a图气泡在上升过程中体积逐渐变大，是沸腾时的现象；
b图气泡在上升过程中体积逐渐变小，是沸腾前的现象；
（3）由图3知，温度计的玻璃泡未完全浸没到被测液体中，示数受周围环境的影响；
读数时，视线未与液柱的上表面相平，读数不准确；
（4）①根据表格中数据描点，并用平滑的曲线连接起来，如图所示：
；
②由图象可以看出，水沸腾时不断吸热，但温度保持不变．
故答案为：（1）60℃；9；120℃；不变；大于；（2）b；a；（3）温度计的玻璃泡未完全浸没到被测液体中；读数时，视线未与液柱的上表面相平；（4）①见上图；②不断吸热，但温度保持不变．

点评：观察水的沸腾实验中，要探究水的温度随时间的变化关系，所以要用到温度计测量水的温度变化，因此温度计的使用、读数也是此实验中的重点；同时在实验中要注意观察沸腾前和沸腾时现象的区别，特别是气泡在上升过程中体积的变化情况，有关沸腾时的特点及沸腾图象，也是此实验中常考查的内容，一定要掌握．