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    腌菜时需要好几天菜才会咸，而炒菜时只需要几分钟就咸了，这是因为

    [　　]

    A．炒菜时温度高，分子热运动加剧

    B．盐分子比较小，容易进入菜中

    C．盐分子之间有斥力

    D．盐分子与菜之间有引力

    答案：A
    解析：

    菜能腌咸，炒菜能炒咸都是因为发生了分子扩散现象，盐分子进入到菜中．分子热运动与温度有关，温度越高，分子热运动得越剧烈，扩散越快，根据分子热运动可知，盐与菜接触时发生扩散现象．


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    科目：初中物理 来源： 题型：单选题

    腌菜时需要好几天菜才会咸，而炒菜时只需要几分钟就咸了，这是因为


    1. A.
      炒菜时温度高，分子热运动加剧
    2. B.
      盐分子比较小，容易进入菜中
    3. C.
      盐分子之间有斥力
    4. D.
      盐分子与菜之间有引力

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