Question

18．人们在高温的天气大汗淋漓，是人体自我保护的生理现象，汗液蒸发吸热使体温不致升得太高．冻肉出冷库时比进冷库时重，是因为水蒸气在冻肉上凝华（填物态变化名称）所致．

Answer 1

分析 从六种物态变化定义进行判断：
物质从固态变为液态是熔化过程，熔化吸热；物质从液体变为固态是凝固过程，凝固放热；物质从气态变为液态是液化过程，液化放热；物质从液态变为气态是汽化过程，汽化吸热；物质从固态直接变为气态是升华过程，升华吸热；物质从气态直接变为固态是凝华过程，凝华放热．

解答 解：
蒸发过程需要吸热，所以人们在高温的天气里大汗淋漓，是人体自我保护的生理现象，使体温不致升得太高；
冻肉出库时，肉上会有一层白霜，它是由库内的水蒸气遇冷形成的冰晶附着在肉上，因此变重了．
故答案为：蒸发吸热；凝华．

点评 分析生活中的热现象属于哪种物态变化，关键要看清物态变化前后，物质各处于什么状态，另外对六种物态变化的吸热和放热情况也要有清晰的认识．