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【题目】炸油条、炸土豆用菜油;煮玉米棒子、煮鸡蛋用水。这样可以对不同烹饪手段提供各自所需的_______(选填“热量”或“温度”),这是因为油和水的_______不同。

【答案】温度沸点

【解析】

烹制不同的食物需要不同的温度,根据不同的液体沸点不同来加热不同的食物。炸油条和炸土豆需要较高的温度,而煮玉米棒子、煮鸡蛋需要教低的温度;油的沸点比较高,可以用于炸油条和炸土豆;水的沸点比较低,可以用于煮玉米棒子、煮鸡蛋。

故答案为:温度;沸点。

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【题目】天津地区一年四季分明,严冬的早晨在窗玻璃上会出现“冰花”。下列说法正确的是( )

A. 冰花主要是水凝固形成的 B. 冰花主要是水蒸气升华形成的

C. 冰花出现在窗玻璃内侧 D. 冰花出现在窗玻璃外侧

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【题目】水力发电、火力发电及核能发电是目前人们获得电能的主要途径,其中容易产生温室效应的是_______发电,属于利用可再生能源的是_________发电.

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A. 湿衣服在阳光下被晒干

B. 炒菜时加点盐,菜就有了咸味

C. 扫地时地面扬起的灰尘

D. 防治“SARS”时,喷洒的消毒水味道刺鼻

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【题目】一杯水,冬天放在室外,水结成冰后,它的 不变, 变大, 变小。

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【题目】【2016·郴州卷】小明想知道花生米的密度,为了使结果更准确,他选择了以下器材:烧杯、清水、天平和砝码、量筒、盐和玻璃棒,并完成了实验。

1实验操作步骤如下:

A把一粒花生米放入装有清水的烧杯中,发现花生米沉入水中,这是因为花生米的密度 水的密度选填“大于”、“小于”、“等于”

B往烧杯里的水中逐渐加盐,并用玻璃棒轻轻搅拌,直到花生米悬浮在盐水中为止;

C把天平放在水平台上,调节平衡后称出烧杯和盐水的总质量m1,如甲图所示,则m1= g;

D从烧杯中倒出一部分盐水到空量筒中,液面如乙图所示,则倒出盐水的体积为 cm3

E用天平称出烧杯和剩余盐水的总质量m2= 44g。

2通过以上数据分析,可得出花生米的密度为 kg/m3

3以上测量花生米的密度,用到的科学探究方法是

A控制变量法 B转换法 C理想实验法

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【题目】【2016·泉州卷】小明想了解不溶于水的化工原料石英粉的密度,已知水的密度为ρ,他利用天平含砝码,一个玻璃杯、足量的水,就能完成测量石英粉密度的实验下面是小明的实验步骤:

1在调节天平时,发现指针尖对准分度标尺的情况如图甲所示,此时应将平衡螺母向 选填“左”或“右”端调

2用调好的天平测量孔玻璃杯的质量m0,天平平衡时右盘中砝码的质量、游码在称量标尺上的位置如图乙所示,则空玻璃杯的质量m0= g

3给玻璃杯中装适量石英粉,使其表面水平,并在该水平面对应杯壁处做标记,测量 的总质量m1

4将石英粉全部倒出,给玻璃杯装水至标记处,测量出 的总质量m2

5写出石英粉密度的表达式 .(用相应的符号表示

6这种测量方式所测得石英粉的密度比实际值 选填“大”或“小”

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