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【题目】晒粮食时,为什么将粮食放在向阳的地方,并把粮食摊开?

【答案】答:晒粮食时,将粮食放在向阳的地方,是为了提高粮食中水分的温度,从而加快粮食中水的蒸发;
把粮食摊开,是为了增大粮食中水分的表面积,从而加快粮食中水的蒸发
【解析】(1)液体蒸发的快慢与液体的温度、表面积、液面上空气流动的快慢等因素有关,要加快蒸发就要提高温度、增大表面积、加快空气流动;(2)把粮食晒干,就是把粮食内的水分蒸发掉,因此要从加快蒸发的方法去考虑这样做的原因.
【考点精析】认真审题,首先需要了解影响蒸发快慢的因素(影响蒸发的因素:液体的温度、液体的表面积、液面的空气流通速度).

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