Question

17．小凡同学在做“观察水的沸腾”实验中：

（1）他的操作如图甲所示，其中错误之处是温度计玻璃泡碰到了容器底部．
（2）纠正错误后，水沸腾时温度计示数如图乙所示，为98℃，图丙中图a是水在沸腾时的情况．
（3）分析图丁可知水在沸腾过程中的特点是：虽然水在继续吸热，但温度保持不变．
（4）小凡同学在做该实验时，发现从开始给水加热到水开始沸腾所用时间比其他组长得多．请帮他找出一个可能的原因及好的改进措施．
你分析的原因为：水质量太多．
你改进措施为：减少水的质量．

Answer 1

分析 （1））要掌握温度计的使用规则，使用时温度计的玻璃泡不能碰到容器壁和容器底；
（2）利用图示温度计的刻度，可以确定其分度值，再利用液柱所在的位置，即可读出示数；
要解决此题，需要掌握水沸腾时和沸腾前现象：沸腾时有大量的气泡产生，并且气泡在上升过程中体积逐渐增大，最后破裂；沸腾前气泡在上升过程中，体积逐渐减小；
（3）通过观察图象，观察温度随时间的变化规律，可分析出水沸腾时温度的特点是保持不变的；
（4）影响实验时间的因素有：水的初温、环境温度、酒精灯的火焰、水量多少、是否加盖子．

解答 解：
（1）细心读图可看出，温度计的液泡接触了烧杯的底部，这是不允许的；
（2）读图乙可知，温度计的示数为98℃；a中气泡在上升的过程中逐渐的变大，所以是沸腾时的现象，b中气泡变小，是沸腾前的现象；
（3）读图丙可知，当水达到约98℃时，继续加热，温度不再升高，说明液体沸腾的特点就是在沸腾的时候虽然继续吸热，但是温度保持不变．
（4）要缩短加热时间，可以给烧杯加盖、适当减少水量、提高水的初温、用酒精灯的外焰加热．
故答案为：
（1）温度计玻璃泡碰到了容器底部；（2）98；a；（3）继续吸热；保持不变；（4）水质量太多；减少水的质量．

点评 掌握温度计的使用规则与读数，是我们学习该实验的基本要求．同时，学会观察和分析水温与时间的变化图象，知道实验过程的优化，是我们学习该实验时应掌握的重点内容．