Question

【题目】用水冷却鸡蛋，鸡蛋的温度降低，内能______（选填“增大”、“减小”或“不变”），这是通过______改变了鸡蛋的内能。煮鸡蛋用水，而炸油条用油，这样可以对不同食物提供各自煮熟所需达到的温度，这样选择的原因是因为油和水的__不同；若水的质量是0.5 kg，水温升高了5℃，则水吸收的热量是______J。[水的比热容c=4. 2×103 J/(kg·℃)]

Answer 1

【答案】 减小 热传递 沸点 1.05×104

【解析】改变物体内能的方式有做功和热传递。

用水冷却鸡蛋，热量由鸡蛋传递给水，鸡蛋的温度降低，内能减小，是通过热传递改变了鸡蛋的内能；

因为水和油的沸点不同，所以煮鸡蛋用水，炸油条用油，这样可以对不同食物提供各自煮熟所需达到的温度；

若水的质量是0.5 kg，水温升高了5℃，则水吸收的热量是：

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