Question

【题目】夏天,市场上的海鲜周围通常要放一些冰块,这是因为冰熔化时　_______,温度　________,从而使海鲜保持较低的温度.在高山上,开水不烫手,鸡蛋煮不熟,是因为海拔越高大气压越　_____　,使水的沸点　______　100 ℃.

Answer 1

【答案】 吸热 不变 低 小于

【解析】夏天,市场上的海鲜周围通常要放一些冰块,这是因为冰熔化时吸热，温度不变，从而使海鲜保持较低的温度；

利用沸点与气压的关系解答：在高山上,开水不烫手,鸡蛋煮不熟,是因为海拔越高大气压越低,使水的沸点低于100 ℃。