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    用同样的炉火分别给相同质量、相同初温的水和食用油加热，开始阶段发现食用油温度升高的快，说明食用油的________比水小，通常情况下用油炸食物比水煮食物熟得快，说明食用油的________比水高．

    比热容    沸点
    分析：要解答本题需掌握：水的比热容大灾在生活中的应用，以及不同液体的沸点不同．
    解答：用同样的炉火分别给相同质量、相同初温的水和食用油加热，开始阶段发现食用油温度升高的快，这是因为食用油的比热容小．用油炸食物比水煮食物熟得快，这是因为油的沸点比水高．
    故本题答案为：比热容，沸点．
    点评：本题主要考查学生对：水的比热容的特点，以及不同液体的沸点不同的关系的了解．是一道基础题．
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    相关习题

    科目：初中物理 来源： 题型：解答题

    如图所示，请写出电路中存在的三处错误．
    （1）________；
    （2）________；
    （3）________．

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    科目：初中物理 来源： 题型：填空题

    如图是同种物质在三种不同状态下的分子结构：其中甲图表示物质处于________状态（“固态”、“液态”或“气态”），物质从丙图变化到乙图时，组成物质的体积变________（“大”或“小”），分子间的作用力将变________（“大”或“小”），在这一变化过程中，要________（“吸热”或“放热”）．

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    科目：初中物理 来源： 题型：解答题

    为探究物体温度升高时吸收热量的多少与哪些因素有关，实验室中准备了以下仪器：
    两个相同的酒精灯，两个相同的烧杯，石棉网、两支温度计，手表，铁架台，火柴，适量的水和煤油．
    （1）为了完成实验，还需要的重要仪器有________．
    （2）表格中“加热时间”反映了物质________的多少．
    （3）某小组实验中记录了实验数据（见下表），
    物质次数质量m/kg升高的温度△t/℃加热的时间t/min
    水10.1102
    20.2104
    煤油30.1101
    40.2102
    ①分析第1、2次或第3、4次实验数据可看出；同种物质，当________一定时，吸收的热量与物体的________有关；
    ②分析第1、3次或第2、4次实验数据可看出：物质吸收的热量还与物质的________有关．

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    科目：初中物理 来源： 题型：填空题

    通过电风扇的电流是400mA，合________A．电视机显像管的工作电压为10KV，合________V．

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    科目：初中物理 来源： 题型：解答题

    小芳要探究金属圆柱受到水的浮力与浸在水中深度的关系，实验装置如图所示，将高为9cm的金属圆柱体缓慢浸入水中（水足够深），在金属圆柱体接触容器底之前，记下金属体下表面所处的不同深度h和弹簧测力计相应的拉力示数F，实验数据如下表：
    次数12345678
    h（cm）02468101214
    F（N）6.956.255.755.254.754.54.54.5
    （1）从上面数据可知，金属柱重________；
    （2）第3次实验时，金属圆柱受到的浮力大小为：________；
    （3）据第1至5组实验数据可知：物体浸没水中前，浮力随着深度增加而________；据第6至8组实验数据可知：________．

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    科目：初中物理 来源： 题型：单选题

    把同样材料制成的甲、乙两个正立方体，甲质量为乙质量的4倍，放在水平桌面上，甲、乙对桌面的压强分别为p1和p2．如图所示，把甲放在乙的上面，则乙对桌面的压强为


    1. A.
      p1
    2. B.
      p2
    3. C.
      3p2
    4. D.
      5p2

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    科目：初中物理 来源： 题型：解答题

    小张在探究导体电阻与长度的关系实验时，器材有：6V蓄电池、电压表（0-3V，0-15V）、滑动变阻器（50Ω 1.5A）、开关各一个，导电性能较差的镍铬合金线MN（电阻较大），刻度尺一把，导线若干．他设计连接了如图所示电路．
    （1）连接电路时，滑动变阻器的滑片要滑到________端（选填“A”或“B”）．在实验中小张同学记录了下表一组实验数据，请你分析表中实验数据，得出导体两端的电压与长度的定量关系是________．
    实验次数12345
    电压表两端间镍铬合金线的长度（厘米）1020304050
    电压表的读数（伏特）0.20.40.60.81.0
    而小张认为由这些实验数据就可以得到导体电阻与导体长度成正比的结论．请你为他说明理由________
    （2）实验中接入滑动变阻器的作用除了保护电路外还有________．

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    科目：初中物理 来源： 题型：多选题

    下列说法中正确的是


    1. A.
      镍铬合金的电阻一定比同长度的铜导线的电阻大
    2. B.
      导体的长度越长，横截面积越小，导体的电阻一定越大
    3. C.
      一段导体无论是否有电流通过，它的电阻总是存在的
    4. D.
      一段导体中通过的电流大时电阻小

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