Question

【题目】冰糖葫芦的制作方法是：将洗净的山楂穿在竹签上，然后将一定量的白糖放入锅中加热，待白糖 （填物态变化名称）为糖浆后，将山楂蘸上糖浆，等山楂上的糖浆________（选填：“吸收”或“放出”）热量变成固态，令人垂涎欲滴的冰糖葫芦就做好了。冰糖葫芦看上去红彤彤的，是因为在太阳光的照射下只反射 。

Answer 1

【答案】熔化；放出；红色光

【解析】

试题分析：固态的白糖变成糖浆的现象叫做熔化，液态的糖浆凝固成固态时，要放出热量；由于冰糖葫芦在太阳光的照射下只反射红色光，所以看上去红彤彤的。