Question

用凉水冷却滚烫的鸡蛋，鸡蛋内能是通过________的方式改变的．如果水的质量是1kg，初温为20℃，鸡蛋取出时水温为30℃，水吸收的热量为________J．[c_水=4.2×10³J/（kg?℃）]．

Answer 1

热传递    4.2×10⁴
分析：（1）改变物体内能有两种方法，一是做功，二是热传递，做功是能量的转化，而热传递是能量的转移；
（2）已知水的比热容、质量和升高的温度，可利用公式Q=cm△t计算水吸收的热量；
解答：
（1）鸡蛋从水中吸收热量，内能增加、温度升高，是通过热传递的方式改变内能的；
（2）水吸收的热量：
Q=cm△t=4.2×10³J/（kg?℃）×1kg×10℃=4.2×10⁴J；
故答案为：热传递；4.2×10⁴；
点评：本题考查了学生对改变内能的方式、吸热公式Q=cm△t的掌握和运用，难度不是很大．