Question

【题目】中央电视台《远方的家》节目组第45期来到了重庆万州，采访了万州美食格格和杂酱面,下列分析正确的是

A.蒸格格时一般是上层格格先熟主要是因为水蒸气液化要放热

B.水在沸腾的过程中吸收热量温度升高

C.我们很远都能闻到格格的香味是因为分子间有斥力

D.蒸格格时是通过做功的方式改变格格的内能的

Answer 1

【答案】A

【解析】

A．蒸格格时是利用水蒸气液化要放热的原理蒸熟格格的，所以一般是上层格格先熟主要，故A正确；

B．水在沸腾的过程中吸收热量温度保持不变，故B错误；

C．我们很远都能闻到格格的香味是因为分子在不停的做无规则运动的结果，故C错误；

D．由A可知，蒸格格时是通过热传递的方式改变格格的内能的，故D错误。