Question

利用干冰（同态二氧化碳）的    ．使运输的食品降温，防止食物腐烂、变质．

Answer 1

【答案】分析：物质由固态直接变成气态的现象叫做升华，升华吸热．
解答：解：干冰是极易升华的物质，在干冰升华过程中，要从周围吸收热量，从而使周围的温度降低，以获得低温，从而防止食品腐烂变质．
故答案为：升华吸热．
点评：干冰升华吸热在生活中有大量的应用，运输食物时的致冷剂、人工降雨、舞台制作烟雾等．