Question

【题目】小强随家人到海边玩耍时，发现阳光下的海水和岸边的沙子温差很大。于是他设计了如图甲所示的实验装置想比较沙子和水这两种物质比热容的差异。实验过程中所使用仪器规格完全相同。请你来帮他完成实验：

（1）测量出_____相同的水和沙子，然后安装仪器，并记下沙子和水的初始温度。

（2）在实验时只要控制_____相同就可以确定水、沙子吸收了相同的热量；图乙为小强记录的实验数据，是可知沙子的比热容_____水的比热容（选填“大于”、“小于”或“等于”）

（3）用沙子炒熟的板栗要比用水煮熟的板栗味道更香，同时耗能____（选填“多”、“少”或“相等”），炒制过程将板栗切口的主要目的是在加热时____其内能（选填“增加”或“减少”）。

Answer 1

【答案】质量 加热时间 小于 少 增加

【解析】

(1)根据吸热公式可知吸收热量的多少与质量、比热容、和温度的变化有关所以探究不同种类物质的吸热能力，需要控制水和沙子的质量相同； (2)因为加热装置相同，根据转换法，在实验时只要控制加热时间相同就可以确定水和沙子吸收了相同的热量；根据公式c＝结合图乙可知吸收相同的热量沙子的温度变化大所以沙子的比热容小于水的比热容热；（3）用沙子炒熟的板栗要比用水煮熟的板栗味道更香，同时耗能少，炒制过程将板栗切口的主要目的是在加热时增加其内能。