Question

16．如图甲所示是在“探究水的沸腾时温度变化的特点”活动中使用的实验装置，小明同学负责的实验小组测量 了水在加热过程中温度随时间变化情况，并记录有关数据如表：

时间/min	0	1	2	3	4	5	6	7	8	9
温度/℃	90	92	94	96	97	98	98	98	98	98

（1）请根据如表的数据在如图乙所示的坐标中描点画出水的温度随时间变化的图象；
（2）根据图象可知，此时水的沸点是98℃，说明液面上的气压小于（选填“大于”“小于”或“等于”）；
（3）在本次实验中，观察到：当水沸腾时，烧杯内产生大量气泡并不断上升，变大（选填“变大”、“变小”或“不变”），到水面破裂；
（4）通过实验可知：水在加热过程中，吸收热量，温度升高，沸腾时，吸收热量，温度不变（均选填“升高”、“降低”或“不变”）．

Answer 1

分析 （1）根据表格中数据进行描点，并用平滑的曲线连接起来；
（2）一个标准大气压下水的沸点是100℃，如果大气压大于一个标准大气压，水的沸点也就会大于100℃；如果大气压小于一个标准大气压，水的沸点就会小于100℃；
（3）水在沸腾前后的现象是不同的：沸腾时，大量的水转化为水蒸气，形成大量的气泡不断上升，上升的过程中，周围的水蒸气不断汇集过来，所以气泡是越来越大．如果是还未沸腾的，气泡在上升过程中遇到周围温度较低的水，水蒸气反而会液化成水，气泡会不断变小．
（4）在探究水的沸腾实验中，水温的变化情况是：水温先是逐渐上升，等水温升到沸点后，水开始沸腾，此时水温保持不变．

解答 解：（1）用描点法画出水的沸腾实验，见下图：
；
（2）从表格中可见，水温在98℃后保持不变，说明此时水在沸腾，沸点为98℃．此时气压低于1个标准大气压；
（3）沸腾时，大量的水转化为水蒸气，形成大量的气泡不断上升，上升的过程中，周围的水蒸气不断汇集过来，所以气泡是越来越大；
（4）水在加热过程中，吸收热量，温度升高，沸腾时，吸收热量，温度不变．
故答案为：（1）如上图； （2）98；小于；（3）变大；（4）升高；不变．

点评 解决此类问题的关键是知道水沸腾图象的画法和液体沸腾的特点，及沸点与气压的关系．