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    【题目】厨师在爆炒肉片时，先把淀粉拌入肉片中，再放入热锅里爆炒，在炒肉片过程中，肉片内能（选填“变大”、“变小”或“不变”）；附近能闻到肉香，这是 现象．

    【答案】变大；扩散
    【解析】在炒肉片过程中，肉片内能增加主要通过热传递方式实现的，附近能闻到肉香是扩散现象．
    故答案为：变大；扩散．
    做功与热传递是改变物体内能的两种方式；组成物质的分子永不停息地做无规则，扩散现象证明了分子的无规则运动．

    练习册系列答案
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    B．乙冲程是把内能转化为机械能

    C．丙冲程是把机械能转化为内能

    D．丁冲程是把内能转化为机械能

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    B.铁的质量比棉花的质量大
    C.铁的体积比棉花的体积小
    D.以上说法都对

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    A．保持变阻器滑片不动 B．将变阻器滑片适当向左移动

    C．将变阻器滑片适当向右移动 D．适当增加电池的节数

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    【题目】家庭电路中的保险丝熔断了，以下原因中不可能的是（ ）

    A. 家庭中用电器的总功率过大

    B. 电灯开关中的两根导线相碰

    C. 保险丝的规格不合适，熔断电流太小

    D. 插头中的两根导线相碰

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