Question

制药厂用沸腾的办法将溶液中的水分除去，以提取抗生素，为了保证抗生素的活性，水温不超过70℃，可以采用的办法是（　　）

A．控制加热时火焰的大小，使溶液保持微微沸腾的状态

B．把装有抗生素溶液的容器放在水中，隔水对溶液加热

C．增加容器内气压，使水低于70℃时沸腾

D．减少容器内气压，使水低于70℃时沸腾

Answer 1

分析：在一标准大气压下，水的沸点为100℃．水的沸点和液面上方的气压大小有关，气压减小时，水的沸点降低；反之，水的沸点升高．

解答：解：抗生素不能在超过70℃的温度下提取，因此不能让水的沸点超过70℃，所以可以用减小容器内的气压的方法来降低水的沸点．控制加热火焰和隔水加热的方法都达不到降低水的沸点的效果，故A、B、C错误．
故选D．

点评：此题主要考查的是液体的沸点和液体上方的气压大小的关系，液体上方的气压越大，液体的沸点就会越高；反之，液体的沸点就会越低．