Question

【题目】“生活处处有物理，留心观察皆学问”。下面对厨房中有关现象的解释，正确的是（ ）

A. 塑料吸盘能贴在光滑的墙上是利用了大气压强

B. 用高压锅煮食物容易熟，是因为液体沸点随气体压强的增大而降低

C. 煮菜时菜的温度升高是利用做功的方法来改变菜的内能

D. 菜刀手柄上刻有凹凸不平的花纹是为了减小摩擦

Answer 1

【答案】A

【解析】试题分析：A.塑料吸盘能贴在光滑的墙上是吸盘内部的大气压小于外界大气压，外界大气压将吸盘压在墙上，利用了大气压强，正确；B中用高压锅煮食物容易熟，是因为液体沸点随气体压强的增大而升高，不是降低，B错；C.煮菜时菜的温度升高不是利用做功的方法而是利用热传递方法来改变菜的内能，C错；D菜刀手柄上刻有凹凸不平的花纹是为了增大接触面的粗糙程度，增大摩擦。 D错。正确A。