Question

【题目】在北方的冬天，为了防止菜冻坏，就在菜窖里放几桶水，为什么？

Answer 1

【答案】因为北方的冬天气温低，在菜窖里放几桶水就是利用凝固时放热，使菜窖内温度不致太低，菜不致冻坏．所以就在菜窖里放几桶水．

【解析】利用物态变化过程的放热特点解释。即凝固时放热。

在菜窖里放几桶水，水降温过程中会放热，特别是水结冰即凝固的过程中，是一个放热过程，会放出大量的热，且凝固过程温度不降低，此过程放出的热量可以维持菜窖里温度不至于降的过低，故要在菜窖里放几桶水。