Question

16．为了研究水的沸腾，同学们观察了水在加热过程中温度随加热时间的变化情况，并记录有关数据如表．

时间/min	0	1	2	3	4	5	6	7	8	9
温度/℃	90	92	94	96	97	98	99	99	99	99

（1）水的沸点是99℃．
（2）同学们在做实验时，发现从开始给水加热到水沸腾所用的时间过长，请你帮助他找出可能存在的原因．
①水的质量太大；②水的初温太低．（写出两种即可）

Answer 1

分析 （1）液体沸腾时，不断吸收热量，温度保持不变，这个不变的温度是液体的沸点．
（2）从给水开始加热到水沸腾需要的时间比较长，可能是水的质量太大，可能是水的初温太低，可能是火力不足等等．

解答 解：（1）由表格数据知，水在第6min开始，不断吸收热量，温度保持99℃不变，所以此时水的沸点是99℃．
（2）根据Q=cm△t知，水的比热一定，加热时间长就是吸收的热量多，可能是水的质量太大，可能是水的初温太低，也可能是火力不足等等．
故答案为：（1）99；（2）①水的质量太大；②水的初温太低（合理即可）．

点评 水的沸腾实验是初中热学重要的实验，此实验涉及到的知识点多，但是深度比较小，一般考查液体沸点、沸腾条件、沸腾特点、温度计的正确使用、气泡变化问题，对于实验题，还要注意实验过程中出现的故障，可能都是考试的重点内容．