Question

某小组在做“探究水的沸腾”实验时，实验装置和实验数据如图1所示：

（1）在组装器材时，是按照

由下到上

（由上到下/由下到上）的顺序，在固定石棉网时，应处于酒精灯火焰的

外焰

（外焰/内焰/焰心）位置．
（2）图中甲、乙、丙三名同学读温度计示数的方法正确的是

乙

（甲/乙/丙）．
（3）图中，纸板的主要作用是：

减少热量散失

 （写出一条即可）．
（4）从实验数据表可以看出，此时水的沸点是

98

℃．水沸腾时，有大量的“白气”冒出，“白气”是水蒸气

液化

形成的．

时间/min	0	1	2	3	4	5	6	7	8
温度/℃	90	94	96	97	98	98	98	98	98

（5）请根据表中数据在图2的方格纸上做出水沸腾时温度随时间变化的图象．
（6）另一小组将水加热到沸腾时共用20min．导致加热时间过长的原因是：

水的质量太大，水的初温太低，加热时烧杯没有加盖造成了热量的散失等

．

Answer 1

分析：（1）用酒精灯加热物体时，安装装置时，先从下到上，方便调节．外焰温度较高．
（2）使用温度计读数时，仰视会使读数偏小，俯视会使读数偏大，正确读数视线要和液柱的上表面相平．
（3）纸板的作用是减少热量散失，缩短加热时间．
（4）液体沸腾时，不断吸收热量，温度保持不变，这个不变的温度是液体的沸点．生活中看到的白气都是水蒸气遇冷液化形成的．
（5）根据表格中数据进行描点，并用平滑的曲线连接起来；
（6）要想缩短水的沸腾时间可从水的质量、初温等多个角度考虑改进．

解答：解：
（1）先安装下面器材，再安装上面器材，便于调节器材间的距离．因为外焰温度较高，所以在固定石棉网时，应处于酒精灯火焰的外焰位置；
（2）甲俯视读数会偏大，丙仰视读数会偏小，乙读数时，视线和液柱的上表面相平，读数正确．
（3）器材中使用中心有孔的纸板的作用是减少热量散失，节省加热时间．
（4）水沸腾时，不断吸收热量，温度保持98℃不变，所以此时水的沸点是98℃．水沸腾时，烧杯中的水首先汽化成水蒸气，水蒸气在上升过程中遇冷的空气又液化成小水珠，就是我们看到的白气．
（5）根据表格中数据描点，并将各点用平滑的曲线连接起来，如图所示：
（6）造成水从开始加热到沸腾的时间过长的原因可能是：水的质量太大，水的初温太低，加热时烧杯没有加盖造成了热量的散失等．
故答案为：（1）由下到上；外焰；（2）乙；（3）减少热量散失；（4）98；液化；
（5）见下图：

（6）水的质量太大，水的初温太低，加热时烧杯没有加盖造成了热量的散失等．

点评：在做“观察水沸腾”的实验时，应能熟练装配实验的装置，并能分析实验条件对其结果的影响，同时要学会分析温度随时间变化的图象．