Question

关于汽化现象，下列说法中正确的是（　　）

A．在手背上擦酒精，过一会儿酒精不见了，手背感觉发凉，是由于酒精蒸发吸热

B．任何条件下，水沸腾时的温度一定是100℃

C．在温度、表面积相同的条件下，水表面附近空气流动越快，水蒸发得越快

D．液体的蒸发在任何温度下都能发生

Answer 1

分析：（1）蒸发吸收热量．
（2）1标准大气压下水的沸点是100℃．沸点跟气压有关，气压越高，沸点越高．
（3）影响蒸发快慢的因素：液体的温度、液体的表面积、液体表面上空气流动速度．在液体的表面积和液体表面上空气流速相同时，液体的温度越高，液体蒸发越快；在液体的温度和液体表面上空气流速相同时，液体表面积越大，液体蒸发越快；在液体的温度和液体表面积相同时，液体表面上空气流速越大，液体蒸发越快．
（4）蒸发在任何温度下进行，沸腾在一定温度下进行．

解答：解：A、在手背上擦酒精，过一会儿酒精不见了，是酒精蒸发的缘故，酒精蒸发时要吸收热量，手背的皮肤温度降低，手背感觉发凉．符合题意．
B、1标准大气压下水的沸点是100℃．不同气压下，水的沸点是不同的．不符合题意．
C、在温度、表面积相同的条件下，水表面附近空气流动越快，水蒸发得越快．符合题意．
D、液体蒸发在任何温度下都能进行．符合题意．
故选A、C、D．

点评：（1）掌握液体蒸发快慢的影响因素，利用控制变量法解释生活中有关的蒸发现象．
（2）蒸发和沸腾都属于汽化现象，两者既有相同点，也有不同点：
（1）相同点：都属于汽化现象，都需要吸收热量．
（2）不同点：蒸发在任何温度下进行，沸腾在一定温度下进行．
蒸发时液体的温度降低，沸腾时液体的温度保持不变．
蒸发比较缓慢，沸腾比较剧烈．
蒸发在液体的表面发生，沸腾在液体的表面的内部同时发生．