Question

8．如图甲是“探究不同物质吸热能力”的实验装置图．将质量相等的食用油和水分别装在相同的易拉罐中，测出食用油和水的初温．然后用相同的酒精灯加热并拿玻璃棒不断搅拌，每隔1min记录一次温度．实验记录如下表，请你解答下列问题：

加热时间/min		0	1	2	3	4
温度/℃	食用油	20	22	24	26	28
	水	20	21	22	23	24

（1）在实验中，水和食用油吸热多少是通过加热时间长短来反映的；
（2）根据上表数据在图乙中分别画出食用油和水的温度随时间变化的图象；
（3）分析图象可知，对于质量相等的食用油和水：吸收相等热量，升温较快的是食用油；若使两者升高相同的温度，则水吸收的热量较多，这说明水比食用油的吸热能力更强．

Answer 1

分析 （1）实验中通过加热时间来反映水和食用油吸收热量的多少；
（2）根据表格中数据描点，并用平滑的曲线连接起来；
（3）分析图象分析水和食用油的温度变化情况，得出结论．

解答 解：
（1）实验中，加热时间实质上反映了水和食用油吸收热量的多少，加热时间越长，说明吸收热量越多．
（2）根据表格中数据描点，然后用直线将各点连接起来，如图所示：

（3）分析图象可知，对于质量相等的食用油和水：吸收相等热量，升温较快的是食用油；若使两者升高相同的温度，水加热时间较长，说明吸收的热量较多；由上可知，水比食用油的吸热能力强．
故答案为：（1）加热时间长短；（2）见上图；（3）食用油；水；更强．

点评 本实验采用了控制变量法，在研究设计多个量的问题时，为了研究某两个量间的关系，要控制除这两个量外的其它各量保持不变，这就是控制变量法，在实验中要注意控制变量法的应用，同时考查了转换法及描点法图象的画法，并能根据数据进行分析得出结论．