[题目]摩托车发电机冷却一般是空冷.而汽车发电机冷却一般是水冷.哪种方法可以让物体快速冷却?为此小华同学进行了如下的探究:小华用两个相同的牛奶瓶.都装入热牛奶.一个放在温度与室温相同的水中.另一个就放在空气中.为了尽量减少其他因素的影响.他把两个瓶都用木块垫起来.放在同一个桌面上.如图所示.实验时他每隔一定的时间记录一次甲.乙两温度计� 题目和参考答案——青夏教育精英家教网—

【题目】摩托车发电机冷却一般是空冷（通过空气中冷却），而汽车发电机冷却一般是水冷（通过流水冷却），哪种方法可以让物体快速冷却？为此小华同学进行了如下的探究：

小华用两个相同的牛奶瓶，都装入热牛奶，一个放在温度与室温相同的水中，另一个就放在空气中，为了尽量减少其他因素的影响，他把两个瓶都用木块垫起来，放在同一个桌面上，如图所示。

实验时他每隔一定的时间记录一次甲、乙两温度计的示数，得到的数据如下表：

时间/min	0	2	4	6	8	10	12	14	16	18
甲的示数/℃	70	60	53	47	42	39	37	35	34	33
乙的示数/℃	70	66	61	58	55	52	50	48	46	44

（1）对甲、乙两个瓶中的牛奶，小明要控制它们哪些量相同？_____________；

（）小华通过实验，得到的正确结论是什么？_______________；

（3）进一步分析表中甲的示数，小华又发现，在冷却过程中，牛奶冷却的快慢前后并不一致，是越来越_______的。小明想用“冷却速度”(用字母V代表)来定量表示冷却的快慢程度，请你给物理量下个定义：_________叫做冷却速率。

（4）小华又仔细分析了冷却速度变小的原因，认识到这是因为牛奶冷却的快慢还会受到________的影响。

（5）根据（4）中的分析，小华终于找到了一个用水使物体快速冷却的办法，并且举一反三，明白了工业生产中使用流水喷淋法冷却高温物体的好处：请你说出两个好处：①_______；②______

【答案】质量、初温放在水中冷却比在空气中冷却效果要好慢单位时间内下降的温度水温温差不变，冷却速度快循环使用水，节约水资源

【解析】

(1)[1]影响牛奶降温的因素很多，但只能保证其中一个发生改变，所以需要让质量和初温相同；

(2)[2]通过实验数据发现，相同时间内，水中浸泡的牛奶温度较低，说明放在水中冷却比在空气中冷却效果要好；

(3)[3][4]当实验时间较长时，相同时间内牛奶降温的速度逐渐变慢，就是指冷却速率变慢，这是由于随着牛奶温度下降，周围水的温度在升高，使牛奶冷却的速度变慢了，因此可以规定液体单位时间内降低的温度叫做冷却速度；

(4)[5]这是由于随着牛奶温度下降，周围水的温度在升高，温差减小，所以牛奶冷却的速度变慢了；

(5)[6]流水喷淋法可以保证温差不变，冷却速度快；

[7]流水喷淋法可以通过落水收集后经过冷却塔冷却后循环使用，节约水资源。

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