Question

19．小明用如图甲所示的装置做“探究水的沸腾”实验．
（1）在组装图甲实验装置过程中需要先调整的是A（选填“A”或“B”）部分；
（2）小明在实验中观察到水的情况如图乙所示，图a（选填“a”或“b”）是水沸腾时的情况；
（3）小明根据实验记录作出温度与时间的图象如图丙所示，由图象可知，水沸腾时的温度是98℃，由此可判断出此时的气压小于（选填“大于”“小于”或“等于”）1标准大气压．
（4）小明觉得从开始加热到沸腾的时间偏长，请你给他提出一个缩短时间的改进措施：减少所加热水的质量．

Answer 1

分析 （1）在此实验中，酒精灯及温度计的使用都有特殊的规定：使用酒精灯的外焰加热，温度计的玻璃泡要完全浸没在液体中，但不能碰到容器底；所以要从下向上进行调节；
（2）掌握水沸腾前和沸腾时的现象区别：沸腾前气泡在上升过程中体积逐渐减小；沸腾时气泡在上升过程中体积逐渐增大；
（3）要知道水在沸腾前吸热温度不断升高，达到沸点时开始沸腾，在沸腾过程中，吸热但温度保持不变．知道此时的温度便是沸点，并且能利用沸腾数据分析出液体的沸点．气压越高，沸点越低，气压越高，沸点越高；
（4）减少从开始加热到沸腾所用的时间，可以减少水的质量或提高水的初温．

解答 解：（1）由于要用酒精灯的外焰加热，所以需先根据酒精灯固定A的高度；
（2）b图气泡在上升过程中体积逐渐减小，所以是沸腾前得现象；a图气泡在上升过程中，体积逐渐增大，所以是沸腾时的现象．
（3）从表格中数据可以看出，水从第4分钟，温度保持98℃不变，所以从第4分钟开始沸腾，并且沸腾时的温度为98℃；气压越低，沸点越低，所以此时的气压小于1标准大气压；
（4）实验中为了减少从开始加热到沸腾所用的时间，可以采取的措施是减少水的质量．
故答案为：
（1）A；（2）a；（3）98；小于；（4）减少所加热水的质量．

点评 在观察水沸腾的实验中，应正确使用温度计，并学会记录相关数据，绘制温度随时间变化的图象，同时重点观察沸腾过程中的现象，这些都是该实验中应该重点掌握的内容．